18:14:00
Snabbmat hemma
Ni vet sån där lata dagar då inspirationen gällande matlagning bara inte infinner sig och du har inten lust att stå i köket hur länge som helst? Då har jag ett perfekt recept på dig som inte kräver så mycket jobb. Du kan dessutom använda rester och gör dig av med dem på ett bra sätt, det värsta som finns är ju att se mat gå till spillo!
Så istället kan du göra..............tortilla-pizza! Tadaaaa! Extra bra att göra dagen/dagarna efter stora tacoslaget.
Tortilla-pizza efter egen smak
Du behöver:
Tortillabröd
Ost/riven ost
Ketchup/salsa eller annan tomatbas
Sen lassar du på med diverse mumsigheter som ligger och gottar sig i ditt kylskåp!
Jag brukar köra på några kalkonskivor och ananas, eller tacoköttfärs och körsbärstomater, fläskfilé och bearnaisesås, mozarella med ruccola och pancetta eller vad du vill! Låt fantasin och smakerna flöda och toppa sedan med lite oregano för den där göttiga pizzakänslan.
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Fram med en ugnsplåt och bakplåtspapper. Lägg upp så många tortillabröd som du vill göra pizza av, smeta ut ketchup/salsa eller vad det är för tomatsås du har valt och strö över den rivna osten. Sen är det bara att börja toppa med de andra tillbehören du känner för.
3. Tjoff in i ugnen i cirka 10 minuter, håll lite koll så brödet inte blir bränt, det varierar ju lite från ugn till ugn.
4. Vill du vara nyttig s hackar du upp lite grönsaker till, annars är det bara att gosa ned dig i soffan och hugga in framför en schysst film!
Smaklig måltid!